У каждого из нас есть какие-то таланты, недостатки и особенности, которые, после их признания и принятия, могут стать основой для творчества и поисков нового пути. Идея о крекерах “Krippu” родилась во время, когда ее у их создателя появилась непереносимость белков коровьего молока, в связи с чем ему пришлось искать альтернативные варианты, как предоставить организму столь необходимые протеины. Хорошо известно, что бобовые - ценный источник протеинов, поэтому в голове создателя начала разрабатываться идея, как бобовые приготовить в таком виде, чтобы их можно было и самому взять на работу и дать детям в школу. Эксперименты удались, и в результате появилась здоровая закуска из простых составляющих, без искусственных добавок и улучшителей вкуса.
Так как с проблемами, которые вызывают аллергии на различные продукты питания, сталкивается все большее количество людей, создатель “Krippu” решил организовать предприятие, чтобы предложить новый продукт и другим. Так появилась SIA “JOLLE” – предприятие, которое производит высококачественную, богатую питательными веществами закуску из гороха.
Для того, чтобы во время производства никакие аллергены не попали в продукт, было заказано новое оборудование специально для производства “Krippu”. SIA “JOLLE” гарантирует, что в крекерах “Krippu” нет ни глютена, ни молока, ни яиц, ни семян сезама, ни орехов, ни сои и люпина, ни никаких других аллергенов. Поэтому они хорошо подходят как аллергикам и веганам, так и любому человеку, который хочет разнообразить свое меню здоровой и вкусной закуской.
С 6 сентября по 9 сентября 2017 года SIA "JOLLE" участвовала в Международном выставочном центре «Riga Food» в Риге вместе с Латвийским Сельскохозяйственным Университетом на стенде «Инновации продуктов питания» на крупнейшей выставке продуктов питания в странах Балтии.
В результате успешного сотрудничества с Латвийским Сельскохозяйственным Университетом, крекеры и соломки «Кrippu» разработали оригинальный рецепт и упаковку. Благодарим за прекрасное сотрудничество доцента факультета пищевых технологий Илгу Гедровицу (на фото) и профессора Dr.sc.ing. Сандру Муйжниеце-Браславу Латвийского Сельскохозяйственного Университета !
29.09.2017.
"Krippu" сырья гадание началось.
Летний лагерь любознательности, приключений и отдыха
«Zili, zaļi brīnumi». Отель «Jaunlīdumi», Дзирниеки, Яунсвирлаукская волость,
Елгавский край. Латвийское общество
пациентов с целиакией «Жизнь
без глютена» летом 2017 года организовало два безглютеновых
лагеря для детей, которым в повседневной жизни нужно соблюдать строгую
безглютеновую диету.
ООО «JOLLE» не только подарило детям хрустящие
гороховые крекеры «Krippu», но и провело в одном из лагерей в Дзирниеки
Елгавского края мастер-класс. Спросите, как всё было? С радостью за
любознательных и творческих 37 детей, для которых час пролетел как
мгновение. Да и для нас два часа прошли незаметно. Чем дети занимались?
Отгадывали, трогали, нюхали и пробовали ингредиенты гороховых крекеров «Krippu».
Знали ли вы, что некоторые ингредиенты выглядят, как красная гуашь или яблочные
косточки? Именно так дети спонтанно описывали некоторые из них: свекольный
порошок и льняные семена. Но самыми загадочными для всех были семена конопли,
поскольку никто их, к сожалению, не отгадал!
Потом дети узнали, чем отличаются крекеры «Krippu» с и
без чили, и приняли участие в мастер-классе по приготовлению хлебцев. Дети
нюхали и пробовали специи и удивлялись их цветам: орегано, укропа, кориандра. У
мальчиков очень хорошо получилось масло с солью и зеленью, а другие приготовили
замечательные гороховые крекеры с авокадо, белым редисом, помидорами. Также
важно было их аппетитно украсить. Чудеса продолжались: дети сами приготовили
11.09.2017.
1. Дети готовят масло с солью и зеленью.
2. Bкусно готовили крекеры с овощами.
3. Розовый сливочный соус готов!
4. Дети сами приготовили конопляное масло.
17 июня 2017 года OOO" JOLLE" участвовала в праздникe Кекавского края
Это была первая ярмарка, в которой ООО «JOLLE» участвовало со своими продуктами, притом очень значимая, поскольку ярмарка прошла на расстоянии всего 100 м от производства крекеров «KRIPPU».
Более 200 посетителей ярмарки ознакомились
с полезными закусками «KRIPPU». Была проведена дегустация, а также приготовлены
канапе с маслом с зеленью, редисом или песто.
Во время дегустации большее внимание
уделялось нутовым крекерам и соломинкам «KRIPPU» с чили. Некоторые дегустаторы
высказали мнение, что крекеры могли бы быть даже острее. Особая радость
читалась в глазах тех детей, кому в ежедневный рацион запрещено принимать
зерновые продукты с глютеном, ведь теперь у них будет здоровое лакомство без
глютена и других аллергенов.
В рамках праздника Кекавского края прошло Благотворительное ралли, призовой фонд которого составила в том числе продукция
«KRIPPU» ООО «JOLLE».
